Vitamina K2 para coração, ossos e saúde vascular

Vitamina K2 para coração, ossos e saúde vascular

Isenção de responsabilidade

Se você tiver alguma dúvida ou preocupação médica, fale com seu médico. Os artigos do Health Guide são sustentados por pesquisas revisadas por pares e informações provenientes de sociedades médicas e agências governamentais. No entanto, eles não são um substituto para aconselhamento médico profissional, diagnóstico ou tratamento.

Em comparação com as vitaminas D e C, a vitamina K2 é a ovelha negra da família. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) nem mesmo analisou a quantidade de vitamina K2 em nossos alimentos até 2006.

Mas acontece que esse nutriente pouco conhecido pode ter efeitos positivos importantes na sua saúde, reduzindo potencialmente o risco de doenças cardiovasculares e câncer de próstata.

Vitais

  • A vitamina K2 é uma vitamina solúvel em gordura, como a vitamina D.
  • O K2 desempenha um papel importante na coagulação do sangue e no metabolismo ósseo.
  • A vitamina K2 também pode apoiar a saúde cardiovascular e proteger contra o câncer, mas as evidências ainda não são sólidas.

Que tipos de vitamina K existem?

A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura, o que significa que é absorvida com a gordura em sua dieta e armazenada no corpo (especificamente, o fígado e o tecido adiposo) quando não está sendo usada. As outras vitaminas solúveis em gordura são A, D e E. Há um grupo de vitaminas K, das quais as mais importantes são K1 e K2.

A vitamina K é crucial para a coagulação do sangue e o metabolismo ósseo, entre outras funções. Foi descoberto por um cientista dinamarquês em 1929 (curiosidade, o K originalmente significava koagulação).

A vitamina K1 e K2 são usadas para fazer fatores de coagulação no fígado. A vitamina K2 também funciona como uma espécie de monitor de cálcio. É usado pelos tecidos para garantir que o cálcio seja depositado nos lugares certos, como ossos, e não se acumule em lugares onde não deveria, como vasos sanguíneos e rins (Halder, 2019). Os vasos sanguíneos produzem uma proteína chamada MGP, que impede o cálcio de se acumular em suas paredes e possivelmente causar bloqueios. A vitamina K2 é essencial para a formação de MGP.

qual é a diferença entre pantoprazol e omeprazol

Propaganda

Roman Daily - Multivitamínico para Homens

Nossa equipe de médicos internos criou o Roman Daily para lidar com as lacunas nutricionais comuns em homens com ingredientes e dosagens cientificamente comprovados.

Saber mais

A vitamina K1 é encontrada principalmente em vegetais de folhas verdes. A vitamina K2 é amplamente encontrada em fontes animais (como carne e gema de ovo) e alimentos fermentados; também é produzido por bactérias intestinais. Ele existe nas formas sintética (MK-4 ou menaquinona-4) e natural (MK-7 ou menaquinona-7). A maioria dos americanos obtém vitamina K suficiente de sua dieta (NIH, n.d.). A deficiência de vitamina K é rara nos Estados Unidos, embora o nível de consumo de vitamina K esteja diminuindo continuamente (Vermeer, 2012) e a vitamina K não seja encontrada nos alimentos altamente processados ​​que são a base da dieta americana.

O papel da vitamina K2 na saúde do coração

A vitamina K2 pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, reduzindo o acúmulo de cálcio nas artérias ao redor do coração.

quanto tempo xyzal leva para funcionar

No estudo de Rotterdam, os cientistas analisaram a ingestão de vitaminas K1 e K2 de 4.807 mulheres e homens holandeses com mais de 55 anos em um período de 10 anos. Eles descobriram que a ingestão de vitamina K2 (de cerca de 25 μg / dia) reduziu o risco de morte por doença cardíaca em 57%. Também reduziu os casos de doença cardíaca coronária em 41%, calcificação arterial grave em 52% e mortalidade geral em 36% (Grober, 2015). (Enquanto isso, descobriu-se que a vitamina K1 não tinha efeito sobre doenças cardíacas ou mortalidade).

Outro estudo com mais de 16.000 mulheres descobriu que a ingestão de vitamina K2 estava associada a um menor risco de doença coronariana (Gast, 2009).

Uma advertência: estes são estudos observacionais, não estudos controlados, portanto, eles apenas sugerem uma conexão; eles não podem provar causa e efeito em termos do papel da vitamina K2 nas doenças cardiovasculares.

Alimentos com vitamina K: você está recebendo o suficiente?

7 minutos de leitura

Benefícios adicionais da vitamina K2 para a saúde

A vitamina K2 pode prevenir a osteoporose

O osso é uma substância viva que está continuamente sendo criada e destruída. A vitamina K2 ajuda o corpo a mover o cálcio do sangue para o osso (Maresz, 2015). Portanto, é fundamental para a saúde óssea ao longo da vida. Mas, à medida que envelhecemos, mais osso pode ser perdido do que substituído, levando a um risco maior de fraturas. No entanto, alguns estudos sugerem que a vitamina K2 pode ser protetora nessa frente.

Uma meta-análise de 13 estudos controlados analisou como a ingestão de um suplemento de vitamina K2 (15 a 45 miligramas de MK-4 por dia) afetou a densidade óssea e a taxa de fraturas. A vitamina K2 reduziu o risco de fraturas vertebrais em 60%, fraturas de quadril em 77% e fraturas não vertebrais em 81% (Schwalfenberg, 2017).

você pode beber cerveja enquanto toma prednisona

Em outro estudo, mulheres na pós-menopausa que comeram mais natto, um prato japonês feito de soja fermentada e a fonte alimentar mais rica em vitamina K2, experimentaram menos perda óssea ao longo do tempo (Ikeda, 2006).

Lembre-se de que o K2 pode prevenir a osteoporose - a Food and Drug Administration (FDA) não emitiu uma recomendação sobre isso. O NIH diz que as evidências sobre a vitamina K2 e a prevenção da osteoporose não são claras e que mais estudos em humanos são necessários.

A vitamina K2 pode apoiar a saúde dentária

A vitamina K2 ativa a osteocalcina, uma proteína crítica para o metabolismo ósseo e a manutenção da força dos dentes. A osteocalcina estimula o crescimento de uma nova dentina, o tecido calcificado que fica abaixo do esmalte do dente. A hipótese é que a vitamina K2 também pode proteger contra a cárie dentária (Southward, 2015).

A vitamina K2 pode combater o câncer

Um estudo com quase 25.000 pessoas descobriu que o consumo de vitamina K2 por meio da dieta estava associado a um risco menor de câncer em homens (mas não em mulheres). Os casos de câncer de próstata e pulmão foram reduzidos naqueles que consumiram os níveis mais elevados de vitamina K2 (Nimptsch, 2010).

Outro estudo observacional com 11.000 homens descobriu que uma alta ingestão de vitamina K2 estava associada a um risco 63% menor de câncer de próstata avançado (Nimptsch, 2008).

Em testes de laboratório, a vitamina K2 matou ou inibiu o crescimento das células cancerosas da próstata, mama, fígado, cólon e bexiga.

Como obter vitamina K2 suficiente

Se você deseja aumentar a ingestão de vitamina K2, a melhor maneira é através dos alimentos. As fontes dietéticas de vitamina K2 incluem carne (especialmente carne escura de frango e fígado), gemas de ovo, laticínios (como queijo, manteiga e iogurte) e natto, um prato tradicional japonês feito de soja fermentada.

melhores suplementos para homens acima de 50

Você também pode obter vitamina K2 por meio de suplementos. Ele está disponível em multivitaminas, suplementos de vitamina K e formulações que contêm apenas vitamina K2.

De acordo com o National Institutes of Health, uma ingestão diária adequada de vitamina K (1 e 2) é de 120 mcg para homens e 90 mcg para mulheres. Um limite tolerável superior não foi definido, mas tomá-lo em altas doses não é recomendado.

Efeitos colaterais e riscos potenciais da vitamina K2

A vitamina K pode interagir com alguns medicamentos, incluindo o anticoagulante varfarina (nome comercial Coumadin). A varfarina atua inibindo uma enzima que ativa a vitamina K, o que reduz a capacidade do fígado de produzir fatores de coagulação. Tomar doses maiores de vitamina K pode diminuir a eficácia da varfarina e aumentar a probabilidade de coagulação do sangue, o que pode aumentar o risco de ataques cardíacos, derrames e embolia pulmonar.

Certos medicamentos também podem reduzir a absorção de vitamina K no corpo, incluindo antibióticos e o medicamento para emagrecer Orlistat. Converse com seu médico sobre todos os medicamentos e suplementos dietéticos que você está tomando antes de iniciar a suplementação de vitamina K2.

Referências

  1. Gast, G. C. M., de Roos, N. M., Sluijs, I., Bots, M. L., Beulens, J. W. J., Geleijnse, J. M.,… van der Schouw, Y. T. (2009, setembro). Uma alta ingestão de menaquinona reduz a incidência de doenças coronárias. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
  2. Gröber, U., Reichrath, J., Holick, M. F., & Kisters, K. (2015, 21 de janeiro). Vitamina K: uma vitamina antiga em uma nova perspectiva. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4580041/
  3. Halder, M., Petsophonsakul, P., Akbulut, A. C., Pavlic, A., Bohan, F., Anderson, E.,… Schurgers, L. (2019, 19 de fevereiro). Vitamina K: Ligações duplas além da coagulação Insights sobre as diferenças entre as vitaminas K1 e K2 na saúde e na doença. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6413124/
  4. Ikeda, Y., Iki, M., Morita, A., Kajita, E., Kagamimori, S., Kagawa, Y., & Yoneshima, H. (maio de 2006). A ingestão de soja fermentada, natto, está associada à redução da perda óssea em mulheres na pós-menopausa: Estudo de Osteoporose Populacional Japonesa (JPOS). Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16614424
  5. Maresz, K. (2015, fevereiro). Uso Adequado de Cálcio: Vitamina K2 como Promotor da Saúde Óssea e Cardiovascular. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/
  6. Nimptsch, K., Rohrmann, S., & Linseisen, J. (abril de 2008). Ingestão dietética de vitamina K e risco de câncer de próstata na coorte de Heidelberg da European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition (EPIC-Heidelberg). Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18400723
  7. Nimptsch, K., Rohrmann, S., Kaaks, R., & Linseisen, J. (maio de 2010). Ingestão dietética de vitamina K em relação à incidência e mortalidade por câncer: resultados da coorte de Heidelberg da European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition (EPIC-Heidelberg). Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20335553
  8. Escritório de suplementos dietéticos - vitamina K. (n.d.). Obtido de https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK-HealthProfessional/
  9. Schwalfenberg, G. K. (2017). Vitaminas K1 e K2: o grupo emergente de vitaminas necessárias para a saúde humana. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5494092/
  10. Southward, K. (2015, março). Um papel hipotético da vitamina K2 nos aspectos endócrinos e exócrinos da cárie dentária. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25636605
  11. Vermeer, C. (2012). Vitamina K: o efeito na saúde além da coagulação - uma visão geral. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3321262/
Ver mais