Dieta carnívora: perda de peso ou modismo pouco saudável?

Isenção de responsabilidade

Se você tiver alguma dúvida ou preocupação médica, fale com seu médico. Os artigos do Health Guide são sustentados por pesquisas revisadas por pares e informações provenientes de sociedades médicas e agências governamentais. No entanto, eles não são um substituto para o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.



Você já se perguntou como seria comer bife em todas as refeições? Se você é um amante de carne, a dieta carnívora pode parecer a dieta perfeita para você. Mas antes de iniciar uma dieta tão extrema, é importante entender o que isso acarreta, seus benefícios potenciais e, o mais importante, seus riscos potenciais. Vamos dar uma olhada.

Propaganda





Conheça o Plenity —Uma ferramenta de gerenciamento de peso aprovada pela FDA

como fazer o pênis crescer mais rápido

Plenity é uma terapia somente com receita. Para o uso seguro e adequado do Plenity, converse com um profissional de saúde ou consulte o Instruções de uso .



Saber mais

O que você pode comer em uma dieta carnívora?

O plano de refeições da dieta carnívora é simples - você só come carne e outros produtos de origem animal. Carnes vermelhas, cortes idealmente mais gordurosos como bifes de lombo, são incentivadas como as principais escolhas alimentares.

Aqui estão alguns dos outros alimentos permitidos:



  • Aves
  • Ovos
  • Carnes de órgãos - fígado, coração, rins, etc.
  • Medula óssea
  • Peixe
  • Banha e sebo
  • Manteiga
  • Caldo de osso
  • Carnes processadas - bacon, presunto, etc.
  • Sal e pimenta

Produtos lácteos, iogurte e queijo podem ser aceitáveis, mas de preferência aqueles com baixo teor de lactose e açúcar.

A dieta carnívora é muito próxima de uma dieta sem carboidratos e é uma dieta de eliminação extrema. Ele remove todos os alimentos vegetais e não animais.



Alguns exemplos de alimentos proibidos são:

  • Frutas
  • Vegetais
  • Grãos inteiros e massas
  • Feijão e Legumes
  • Condimentos e molhos
  • Nozes e sementes

Café e chá são uma exceção. Apesar de ser criado a partir de plantas, muitos carnívoros que fazem dieta optam por mantê-las em sua dieta.



Você pode perder peso com dieta carnívora?

É possível atingir um peso corporal mais baixo com qualquer plano de alimentação que reduza sua ingestão calórica, e a dieta carnívora não é exceção a isso. As opções de menu limitadas desse tipo de dieta podem tornar mais fácil evitar comer demais.

Dietas de extrema perda de peso: fique longe delas

6 minutos de leitura

O foco da dieta dos carnívoros é a gordura e o alto teor de proteínas. Ambos mantêm você se sentindo saciado por um longo tempo e ajudam a reduzir a ingestão excessiva, podendo levar à perda de peso.

Pessoas que seguem a dieta só de carne afirmam que é fácil evitar petiscar sem pensar e comer apenas quando estiver com fome.

A dieta do carnívoro é a mesma que a dieta do ceto?

A dieta carnívora pode colocá-lo em cetose, mas esse não é o objetivo da dieta como é com a dieta cetogênica.

O dieta ceto concentra-se no aumento de alimentos gordurosos com ingestão moderada de proteínas e baixa ingestão de carboidratos. Você precisa prestar muita atenção ao seu macros (proteínas, carboidratos e gorduras) para otimizar sua relação gordura / proteína / carboidratos para mantê-lo em cetose.

Ao contrário da dieta carnívora, a dieta ceto promove a ingestão de vegetais de folhas verdes com baixo teor de carboidratos para estimular a ingestão de fibras e micronutrientes (vitaminas e minerais).

A quantidade de cetonas na urina é monitorada na dieta cetogênica para garantir que você esteja em cetose. Em contraste, a dieta carnívora não requer rastreamento de cetonas ou macros.

A dieta carnívora é segura?

Parece que a dieta carnívora é segura para muitas pessoas, pelo menos por um curto período de tempo. Algumas pessoas relatam seguir a dieta carnívora por mais de um ano sem desenvolver problemas de saúde.

Desde cerca de 2016, um dos maiores defensores da dieta carnívora é Shawn Baker, um cirurgião ortopédico. Ele tem seguido um estilo de comer exclusivamente carne desde 2015, mostrando que pelo menos ele é capaz de sustentar a dieta por um longo prazo.

quanto tempo leva o meloxicam para fazer efeito

As informações disponíveis para apoiar os benefícios da dieta são principalmente evidências anedóticas. Qualquer evidência de segurança vem de alegações de pessoas que seguem a dieta e que não houve pesquisas sobre os impactos de longo prazo em seu corpo.

Benefícios de saúde relatados

Existem muitas alegações sobre os benefícios de saúde relatados ao seguir um plano de alimentação para carnívoros. Aqui está uma análise mais detalhada de algumas dessas alegações de saúde.

Dietas para perder peso: quais são as mais eficazes?

Leitura de 8 minutos

Menos sintomas digestivos

A fibra é uma parte de algumas frutas, vegetais e grãos que não é decomposta durante a digestão. Em vez disso, ajuda a tirar água das fezes, aumentando o volume. Algumas das bactérias em seu intestino quebram as fibras, causando inchaço, gases e outros sintomas em algumas pessoas. Algumas pessoas são mais sensíveis à fibra. Um estudo mostrou que reduzir ou cortar as fibras pode ajudar a resolver a constipação e outros sintomas digestivos em certas pessoas ( Ho, 2012 )

Alguns relatam que a dieta carnívora ajuda a melhorar a proporção entre o colesterol bom e o ruim e reduz a inflamação, levando a um coração mais saudável.

Mas a pesquisa encontrou resultados mistos sobre essas alegações em torno do risco de doenças cardíacas e inflamação reduzida. Algumas pesquisas não mostram relação entre uma dieta rica em carne vermelha e inflamação ( Turner, 2018 )

Um estudo de 2013 descobriu que uma dieta rica em gordura e pobre em carboidratos ajudou a melhorar os níveis de lipídios no sangue e a inflamação sistêmica ( Ruth, 2013 ) Outros estudos mostram que a redução das gorduras saturadas pode melhorar as doenças cardiovasculares ( Hooper, 2020 ) Portanto, o júri está decidido sobre este benefício em particular.

Aumento de testosterona

Os níveis de testosterona começam naturalmente a diminuir nos homens à medida que envelhecem. Os carnívoros afirmam que uma dieta exclusivamente à base de carne evita que os níveis de testosterona caiam.

Um pequeno estudo avaliou os efeitos de uma dieta muito pobre em carboidratos e rica em gordura sobre os níveis de testosterona. Ele mostrou um aumento nos níveis de hormônio para os homens jovens que seguem este plano de dieta, embora os participantes só tenham sido estudados por cerca de três meses ( Silva, 2014 )

8 maneiras naturais de aumentar os níveis de testosterona

6 minutos de leitura

Sensibilidade à insulina

Seguir uma dieta com muito baixo teor de carboidratos também pode ajudar a aumentar a sensibilidade à insulina (Silva, 2014). A sensibilidade à insulina é a resposta do corpo ao hormônio insulina, movendo a glicose da corrente sanguínea para as células, a fim de ser usada como energia. Isso significa que seguir a dieta carnívora pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e reduzir o risco de desenvolver diabetes.

Riscos potenciais

Embora esses benefícios pareçam promissores, existem testes inadequados sobre os efeitos da dieta carnívora na saúde. Não sabemos todos os potenciais efeitos colaterais dessa dieta.

Sintomas digestivos aumentados

As pessoas respondem à fibra de maneiras diferentes. Embora vimos acima que algumas pessoas se saem melhor quando reduzem a ingestão de fibras, outras precisam de mais fibras em sua dieta para aliviar os sintomas. O efeito de volume da fibra promove regularidade, ajudando a aliviar a diarreia e a prisão de ventre. Além disso, muitas bactérias saudáveis ​​em seu intestino dependem de fibras vegetais para se alimentar. Remover fibras de sua dieta pode resultar em alterações nos movimentos intestinais e outros efeitos para a saúde. ( Bae, 2014 )

Aumento do risco de câncer de cólon

Dietas à base de plantas estão associadas à redução do risco de câncer de cólon ( Orlich, 2015 ) Ao eliminar todos os alimentos vegetais, você pode, sem querer, aumentar o risco de doenças, como câncer de cólon, que os antioxidantes e outros nutrientes dos alimentos vegetais ajudam a prevenir.

Você precisa de algum suplemento?

Os defensores da dieta carnívora não recomendam nenhum suplemento específico. No entanto, ao seguir esta dieta, você provavelmente não atingirá 100% de todas as doações dietéticas recomendadas (RDA) para micronutrientes. Algumas pessoas optam por tomar um multivitamínico para cobrir suas bases e prevenir a deficiência de nutrientes.

O plano de dieta dos carnívoros pode afetar o seu metabolismo de várias maneiras, incluindo a alteração das necessidades de vitaminas e minerais, reduzindo suas necessidades diárias de certas vitaminas e micronutrientes ( O’Hearn, 2020 )

As carnes de órgãos são encorajadas a prevenir deficiências, uma vez que são mais ricas em muitas vitaminas e minerais.

Já que pessoas como Shawn Baker afirmam que não desenvolveram quaisquer sinais de deficiências, muitos defensores da dieta afirmam que é seguro sem suplementos. Novamente, os pesquisadores precisam estudar isso com mais rigor.

A dieta do carnívoro é saudável a longo prazo?

É difícil saber os efeitos de longo prazo para a saúde de seguir um plano de alimentação de carnívoro porque há poucas pesquisas baseadas em evidências para apoiar as alegações ou riscos.

vai extenze me ajudar a ficar duro

Os estudos mais longos analisam os efeitos na saúde de uma dieta com muito baixo teor de carboidratos e gorduras por no máximo seis meses. Isso não é tempo suficiente para entender verdadeiramente os benefícios ou riscos da dieta carnívora ao longo do tempo. Muitas pessoas que seguiram a dieta por mais de um ano relatam que seu trabalho de laboratório está dentro de limites saudáveis. Não houve nenhuma pesquisa sobre essas alegações para dizer com precisão o quão saudável é uma dieta composta apenas de carne.

Essa dieta também ignora anos de pesquisa sobre os efeitos benéficos para a saúde de como as bactérias que vivem em nosso intestino decompõem os alimentos. Alimentos ricos em fibras promovem um equilíbrio saudável das bactérias intestinais, incluindo um tipo que cria ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs) que ajudam a reduzir a inflamação. Em contraste, os alimentos de origem animal tendem a criar compostos que aumentam o risco de doenças cardíacas e doenças inflamatórias intestinais ( Tomova, 2019 )

A dieta carnívora não será adequada para todos. Se você decidir tentar este novo plano alimentar, converse com seu médico e monitore seu exame de sangue para ver como isso afeta sua saúde.

Referências

  1. Bae S. H. (2014). Dietas para constipação. Gastroenterologia pediátrica, hepatologia e nutrição, 17 (4), 203–208. doi: 10.5223 / pghn.2014.17.4.203. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
  2. Ho, K. S., Tan, C. Y., Mohd Daud, M. A., & Seow-Choen, F. (2012). Interromper ou reduzir a ingestão de fibra alimentar reduz a constipação e os sintomas associados. Jornal mundial de gastroenterologia, 18 (33), 4593–4596. doi: 10.3748 / wjg.v18.i33.4593. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/
  3. Hooper, L., Martin, N., Jimoh, O. F., Kirk, C., Foster, E., & Abdelhamid, A. S. (2020). Redução da ingestão de gordura saturada para doenças cardiovasculares. O banco de dados Cochrane de revisões sistemáticas, 5 (5), CD011737. doi: 10.1002 / 14651858.CD011737.pub2. Obtido de https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32428300/
  4. O’Hearn A. (2020). Uma dieta carnívora pode fornecer todos os nutrientes essenciais ?. Opinião atual em endocrinologia, diabetes e obesidade, 27 (5), 312-316. doi: 10.1097 / MED.0000000000000576. Obtido de https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32833688/
  5. Orlich, M. J., Singh, P. N., Sabaté, J., Fan, J., Sveen, L., Bennett, H., et al. (2015). Padrões alimentares vegetarianos e o risco de câncer colorretal. JAMA medicina interna, 175 (5), 767-776. doi: 10.1001 / jamainternmed.2015.59. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4420687/
  6. Ruth, M. R., Port, A. M., Shah, M., Bourland, A. C., Istfan, N. W., Nelson, K. P., et al. (2013). O consumo de uma dieta hipocalórica com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos por 12 semanas reduz a proteína C reativa e aumenta a adiponectina sérica e o colesterol de lipoproteína de alta densidade em indivíduos obesos. Metabolismo: clínico e experimental, 62 (12), 1779-1787. doi: 10.1016 / j.metabol.2013.07.006. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3845365/
  7. Silva J. (2014). Os efeitos de dietas com muito alto teor de gordura e muito baixo teor de carboidratos sobre a segurança, perfil de lipídios no sangue e status de hormônio anabólico. Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, 11 (Suplemento 1), P39. doi: 10.1186 / 1550-2783-11-S1-P39. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4271636/
  8. Tomova, A., Bukovsky, I., Rembert, E., Yonas, W., Alwarith, J., Barnard, N. D., & Kahleova, H. (2019). Os efeitos das dietas vegetarianas e veganas na microbiota intestinal. Fronteiras em nutrição, 6 , 47. doi: 10.3389 / fnut.2019.00047. Obtido de https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2019.00047/full
  9. Turner, K. M., Keogh, J. B., Meikle, P. J., & Clifton, P. M. (2017). Alterações nos lipídios e marcadores inflamatórios após o consumo de dietas ricas em carnes vermelhas ou laticínios por quatro semanas. Nutrientes, 9 (8), 886. doi: 10.3390 / nu9080886. Obtido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579679/
Ver mais